ぬか床のお手入れ

美味しいぬか漬けのつくりかた【簡単ぬか漬けレシピ】

ぬか漬けをはじめたい!でも、お手入れ方法がわからなかったり、漬け方がわからないからなかなか始められない・・・ そんな疑問にお答えするために、とっても簡単にお手入れが出来る方法を紹介しています。 あなたもぬか漬け生活を始めてみま...続きを読む
メディア

2020年11月18日(水)/NHK水戸放送局『いば6』出演のお知らせ

2020年11月18日(水) 午後6時10分~午後7時00分 弊社、有限会社菜香やが取り上げられることになりました。 ▽IT知識を生かし若年層ファンを 漬物店の新たな挑戦 お時間のある方は是非御覧ください。*地域...続きを読む
メディア

『フード・アクション・ニッポン アワード2020』100選に選ばれました!

ミルキークィーン⽶品種「有機⽶熟成ぬか床」が100選に選ばれました。ありがとうございます! フード・アクション・ニッポン アワード2020とは? 実施概要IMPLEMENTATION SUMMARY 主催農林...続きを読む
お客様の声

神奈川県 Y様[新宿伊勢丹の催事 ]

既に、一昨年の催事にて購入し 始めてる。スーパーで購入した漬物と味が違うのと、独自の製法にて開発し無添加にて糠から作り上げ、普通の糠味噌と違い冷蔵庫に通年保管し週に1回~2回塩を一つまま入れ、かき混ぜ四隅にペーパータオルを入れ、次にかき混ぜ...続きを読む
お客様の声

北海道 O様[クロワッサン オンライン ]

以前から興味があり、お試しとしてチャレンジするにはちょうど良いサイズとお値段だったこと。
お客様の声

東京都 Y様[ ]

おかげさまで、毎日美味しいぬか漬けを食べてます。
お客様の声

東京都 H様[渋谷の東急のデパ地下 ]

その時にぬかどこを買ったので、足す分を買いに来ました
お客様の声

大阪府 S様[クロワッサン ]

ぬか床購入 美味しかったので
お客様の声

東京都 S様[伊勢丹催事 ]

伊勢丹でアボカドとゆで卵のぬか漬けを食べてみたくて目を惹かれました。一緒に購入した人参の甘い美味しさとみょうがの食べやすさに、家で漬けてるぬか漬けとの美味しさの差をハッキリと感じてしまい、こちらのミルキークイーンの米ぬかに変更したいと思いま...続きを読む
お客様の声

大阪府 H様[雑誌 ]

おいしいぬか漬け食べたい いつも少し残る野菜を漬物にしたい
お客様の声

岩手県 S様[発酵食品の特集記事で読みました ]

以前糠漬けに挑戦しましたが、あまり味が好きではなく苦手な人でも食べれると雑誌の紹介を読んで購入してみることにしました。楽しみです!
お客様の声

兵庫県 K様[友達から聞いて、さっそく注文して2日前にぬか床がきました。 ]

久しぶりにぬか床の匂いをかいで、とても良い匂いで、懐かしく自宅に届いてすぐにきゅうりと小松菜をつけてみました。次は何をつけようかとても楽しみです。なのでさっそく足しぬかを注文いたします。
お客様の声

京都府 S様[インスタグラムにて ]

ぬか漬けが大好きでミルキークイーンのぬか漬けは初めてなので気になって。
お客様の声

福岡県 M様[植松良枝さんのInstagramにて ]

この夏、コロナ渦で思いがけず留守にして糠床をダメにしてしまい 再び糠床生活したいと思いつつ、、、でした。
お客様の声

千葉県 K様[羽田甚商店 ]

羽田美智子さんがお勧めされていたこと。
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東京都 K様[デパート ]

とてもおいしかったのです!!
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神奈川県 H様[テレビ ]

テレビで紹介していた方がとても綺麗だったので。
お客様の声

大阪府 E様[阪急百貨店 ]

とても美味しいので。
お客様の声

東京都 H様[デパートの物産展 ]

デパートの物産展で購入しておいしかったので頂いたパンフレットを見たら米ぬか床も購入できることを知り、自分でもやってみようという気になった。
お客様の声

福島県 K様[クロワッサン ]

家族の健康のため ぬか漬けを気軽にはじめたかった。
お客様の声

東京都 U様[雑誌クロワッサン ]

ぬか漬けが大好きなので。 クロワッサンで読んだ食べられるぬかというのに興味を持ちました。
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